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贩卖惊喜,美国零售究竟有多少种玩法?(6)

去年9月,在中央公园以南第57街和百老汇交界处的曼哈顿,Nordstrom新开设了一家旗舰店,占地7层,街道以下两层,地上五层,32万平方英尺,涵盖鞋子,手袋,名牌服装,化妆品,珠宝等,提供各种价位的商品选择。

Nordstrom旗舰是对零售和百货公司的重新思考的胜利,特别是实体商店的角色,有三个商店概念是很突出的:

服务中心:提升顾客消费过程中的体验感

旗舰店不仅将提供Burberry、Nike、Comme des Garcon、Tory Burch和Christian Louboutin等主要品牌的限时概念购物体验,还将为旅途中的客户提供服务,例如快递更改,商店中24/7的在线订购,第二天送达服务,手机充电站和现场皮革维修等。

从顾客的角度来看,这家商店的服务将“方便”做到了极致。一楼是专门提供服务功能的酒吧,在那里,顾客可以更加快捷方便的取货、退货、下单、付款。消费者体验的优化赋能品牌力的提升。对品牌方来说,专注于客户服务则可以解决利润率侵蚀的严峻挑战,这是由于在线运输成本和强劲的欺诈回报造成的。此外,全渠道还能够增加顾客购买。

另一个有趣的转变是,Nordstrom通过“店中店”的方式将自己重新定位为“目的型”百货商店。

例如,Burberry和耐克都有自己单独的临时场地。EILEEN FISHER (伊林费雪)在五楼有一个巨大的快闪店,加拿大鹅在一楼拥有一个直播间,这里的每一个品牌都通过自己独有的商品和环境满足其特定的顾客。另外,无论是员工的穿着打扮还是服务,都力求能够更好的贴合城市新兴目标客群,并与他们建立更加良好的情感共鸣。

创新跨界美食业态

零售模式的创新往往与“吃”相关。在Nordstrom旗舰,不同风格的场地伴随着多样性的“味道”,“体验感”是内置在每一个楼层的,其最终目的,则是希望到商店来的顾客都能待得更久。

该商店提供一系列独特的食品和饮料选择。餐厅包括沃尔夫(Wolf)——这是西雅图名厨Ethan Stowell经营的意大利餐厅,还有珍妮(Jeannie's)—— 一家披萨和意大利面餐厅,还有一家受环太平洋风情餐厅,名为哈尼太平洋(Hani Pacific),由另一名西雅图厨师汤姆·道格拉斯(Tom Douglas)经营。

比如在二楼有百老汇酒吧,供鸡尾酒和小盘餐食,而主要卖鞋履的那一层,有全天开放的名为Shoe Bar的鸡尾酒酒吧,Bistro Verde在餐厅提供汤,海鲜和沙拉;在五楼,你会发现一家高档餐厅和酒吧,不仅食物美味,店内服务也很贴心,备受消费者青睐,吸引大家愿意前来,预计今年将提供户外座位。

开设本地服务中心

此外,Nordstrom并未将其在纽约市的所有增长希望寄托在一家商店上,还在纽约开设了Nordstrom Local创新概念店,这家门店的规模比传统的百货商店小得多,且不出售任何商品,而是提供各种服务:服装和鞋履修补,婴儿车清理,捐赠二手废旧商品等等。并且,在“别人”那儿买的东西也可以在这里退货。

Nordstrom Local都位于曼哈顿高收入社区,与新的旗舰店相距甚远。开设小型商店将为这些地区的居民创造更便利的购物体验。该公司表示,“为了进一步定制纽约市的服务中心,以便为当地客户提供最佳服务,Nordstrom将与每个社区的客户合作,了解当Nordstrom Local开门时他们最看重什么。” 这一系列举措可能很快使Nordstrom成为这个国家最大城市中不可忽视的力量。

结语

看完这些案例,我们或许可以获得这样的三大商业启示:

云计算、大数据、物联网、人工智能、VR等RetailTech的应用是提高零售商表现的关键。

实体店是枢纽,逐渐成为物流中心、展示厅、全渠道购物、高接触市场和产品研究中心。

未来的“超级商店”将演变成一个整体的分销和流通的生态系统。

如果说消费就是我们这个年代的「信仰」,那这些与众不同的门店,就是我们的「教堂」。

(责任编辑:admin)
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