季琦对话巴赞:今年入住率或难突破70%,但酒店业依然是非常好的投资(2)
时间:2020-05-30 12:56 来源:网络整理 作者:bosi 点击:次
绝望的加盟商在担忧酒店生意脆弱,租金高的情况下一直亏损,资金链可能会断裂;或者犹豫是否继续投资酒店行业,目前酒店从银行、政府得到的支持依然有限。乐观的加盟商则认为酒店的租金会下降,小酒店倒闭后,连锁品牌酒店的生意会更好。 欧洲加盟商则获得了更多来自政府等各方面的资金支持。巴赞表示,雅高在欧洲的2000多家加盟商原来也陷入了同样的租金、资金链困境,但在3-5月,德国、荷兰、意大利、卢森堡以及法国政府为90%左右的加盟商提供了共计150-200亿美元的贷款免息补贴,在6-7年内还清即可,所以加盟商已不受资金链问题的困扰。 “这时既要谨慎小心,也要勇敢大胆。我十分清楚时运艰难,所以要对加盟商们坦诚相待,同时也给予他们力量、远见和乐观的心态。但换个角度,对于我们而言,现在是收购的最佳时期。现在业务局限在国内,但国际游客很快也会回来。这个时候有人会离开酒店业,我却在加大对酒店业的投资,因为我依然相信酒店业有光明的未来。” 但如果业主都趁机加大对酒店业的投资,组团加盟华住,或许会引起近距离开店的竞争问题,在季琦和巴赞连线结束后,有加盟商抛出问题:如何解决近距离开店时老店的流量和营收? 在2019年华住的世界大会上,华住曾提出要做布点规划,一线城市不存在开店保护,三四线酒店必须进行开店保护,如今也是如此。“我们在每个城市都有规划,规划之外不开店,但在一线城市如果能找到租金合适的物业,随便开,一线城市没有开店饱和。” 在三四线城市,物业条件、城市氛围和人流量等决定了酒店加盟的要点也不一样。季琦认为,在三四线城市,酒店体量不需要太大,但大堂必须要宽敞漂亮,吸引当地市民形成社区中心。“但千万不要扎堆,如果你对这个城市非常了解,即便是非常偏僻的地方,也可能收获超乎意料的效果。” 对美好生活方式的追求不会改变 长期来看,季琦认为这次疫情之后,物业成本将下降,客人会选择更干净、安全、可靠的酒店,加盟商也会选择效率更高的品牌,这一切都利于华住和雅高的发展。“我经历了好几次这样的风波,风波过后,人们还是需要面对面的交流,还是会追求美好的生活方式,所以我对华住、雅高充满希望。” 但也有些事情在悄然改变。例如,视频会议开始盛行,自动化、智能化的设备进入酒店。 环球旅讯曾有报道,疫情期间,“无接触服务”被广泛应用到酒店业中,例如,首旅如家推出“放心酒店”,用户可在线上完成下单、续住、退房等手续;东呈使用智能机器人为消费者提供送物服务。 华住也不例外。季琦介绍,疫情期间,华住广泛应用自助入住系统、机器人送餐服务。在各种保障政策和智能化技术的帮助下,华住的门店员工实现“零感染”。 巴赞的观点截然相反。“中国的人工智能至少领先欧洲一年,我们也正在奋力追赶。但高端、豪华酒店的客人与经济型酒店的客人不同,希望体验的是有温度的、有人情味的服务,所以我坚决反对自助式的入住、退房以及机器人送餐,让雅高实现全自动化是不可能的。在现阶段使用自动化技术可以避免感染,但我真心希望我们能够不忘酒店业的初心。” 这种关怀和温度不仅要留给客人,还要留给其他酒店。巴赞明白,有一套完整的连锁体系和规范流程的酒店寥寥可数,华住和雅高是其中的佼佼者,但在过去三周里投入大量时间帮助法国旅游业的过程中,巴赞突然发现,那些小而独立的家族企业和大型酒店集团之间没有任何共同点,但却十分依赖彼此。 “人们选择华住,是因为华住附近就是风味独特的小餐馆、博物馆、公园景点,酒店的生存与其息息相关。我们应该慷慨并且不失温度地帮助其他企业生存下去,这也是我的坚持。”巴赞称。 (提示:以上内容为用户自行转载或发布,不代表本站观点,其内容的真实性与准确性,请慎重判断。) (责任编辑:admin) |